Thực hiện kế hoạch tháng Thanh niên năm 2010 của BCH Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Trường đại học Lâm nghiệp, Hội chợ văn hóa ẩm thực là một trong những hoạt động nhằm thu hút các bạn trẻ đoàn viên thanh niên trong trường đến với các hoạt động văn hóa có tính truyền thống, đa màu sắc của các vùng miền về các món ăn. Có thể nói, hơn 40 chi đoàn tham gia hội chợ lần này đã mang đến hơn 40 sản phẩm độc đáo vừa mang tính truyền thống, vừa mang tính hiện đại, thể hiện ý tưởng sáng tạo, phong phú rất "sinh viên". Hội chợ còn có chi đoàn giáo viên khoa Lâm học tham gia món ăn "độc nhất vô nhị" đó là bún bò Huế. Nói là "độc nhất vô nhị" vì ngoài bún bò Huế thì các thầy cô không còn món nào khác (có lẽ tập trung một món để xây dựng "thương hiệu"?). Trong không khí nhộn nhịp của Hội chợ cũng diễn ra các trò chơi dân gian như kéo co, nhảy bao bố, ngậm thìa giữ bóng, trinh phục trái tim… đã thu hút hàng trăm sinh viên tham gia. Song song với hoạt động của Hội chợ văn hóa ẩm thực là triển lãm tranh với chủ đề "Nét" do các bạn sinh viên 53 Lâm nghiệp đô thị tổ chức đã mang lại những nét tươi mới về chủ đề tình yêu thiên nhiên, bảo vệ môi trường, sắc màu không gian cuộc sống.
19h30 cùng ngày các hoạt động giao lưu văn hóa văn nghệ tiếp tục được diễn ra tại sân khấu ngoài trời sân đa năng. Các tiết mục ca ngợi tình yêu quê hương đất nước, con người đã được các bạn sinh viên thể hiện cực kỳ sôi nổi tạo nên một không khí Hội chợ hết sức vui vẻ, nhộn nhịp, mang lại những phút giây thư giãn và sinh hoạt tập thể có ý nghĩa cho các bạn sinh viên, đặc biệt là sinh viên học theo hình thức đào tạo tín chỉ, góp phần giảm bớt những hoạt động tiêu cực của sinh viên.
Một số hình ảnh tại Hội chợ:
Các đồng chí Lãnh đạo trường và khách mời đến dự khai mạc và tham quan Hội chợ văn hóa ẩm thực 2010.
Thầy Trần Văn Chứ, đồng chí Nguyễn Thị Ngà, đồng chí Nguyễn Hoàng Hà (tính từ phải qua trái, bàn giữa)
PGS.TS. Trần Văn Chứ, Phó Hiệu trưởng, Trưởng Ban Văn thể trường phát biểu chỉ đạo
Đồng chí Nguyễn Thị Ngà, UVBCHTW Đoàn, Phó Bí thư Thường trực Thành đoàn Hà Nội phát biểu
Các trò chơi dân gian diễn ra hết sức sôi nổi
Các món ăn của các chi đoàn tham gia Hội chợ Văn hóa ẩm thực 2010
Triển lãm tranh với chủ đề "Nét" trên khu giảng đường G1